Cá Chạch Lấu Nướng Tươi

Cá chạch lấu nướng tươi

Cùng loại với cá chạch nhưng to hơn gọi là cá chạch lấu. Cá bỏ ruột rửa sạch để lên bếp than nướng, trở đều cho đến chín. Ăn nóng với muối hột dầm ớt sừng trâu, kèm ít rau thơm.