CANH CÁ RÔ ĐỒNG NẤU KHẾ

Nguyên liệu:

Để thực hiện canh cá rô đồng nấu khế gồm các nguyên liệu sau:
- 500g cá rô đồng
- 500g khế tươi
- 2 trái cà chua
- Một muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng súp me
- 4 muỗng súp đường
- 2 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng dầu ăn
- Hành, ngò om, ngò gai, ớt sừng

Cách làm: 

Canh cá rô đồng nấu khế gồm các bước sau:
- Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt. Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt, sau đó cho cá vào nấu sôi.
- Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, cho khế vào và tắt bếp. Rắc hành, ngò om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng cho vào, thêm một vài lát ớt sừng.
Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa ăn gia đình ngon miệng với canh cá rô đồng nấu khế.